Mainz & Wiesbaden

Handgemacht.
Von Herzen.

NYC Cookies, Kaffee und Matcha. Deine kleine Pause in Mainz & Wiesbaden.

Speisekarten Cafés entdecken
Ein Cookie in der Hand, eine kleine Pause vor dem Café-Hilda-Schild
Hildas Cookie mit Schokoladenstücken auf einem Keramikteller
★ 4,7 bei Google von Herzen gemacht ♡ NYC Cookies Echtes Matcha Specialty Coffee zwei Cafés, ein Gefühl Mainz · Bismarckplatz Wiesbaden · Schwalbacher Str. Bekannt aus Merkurist @cafe__hilda
Hilda hinter dem Tresen ihres Cafés
Frische Cookies werden vom Blech gehoben
Cookie-Liebe ♡
Die Geschichte hinter Hilda

Von New York
nach Mainz &
Wiesbaden.

Fast drei Jahre hat Hilda an ihren NYC-Cookie-Rezepten gefeilt – getestet, verworfen, verfeinert, bis sie perfekt waren: außen knusprig, innen wunderbar weich. Aus einer einzigen Idee wurde ein Café in der Mainzer Neustadt, kurz darauf ein zweites in Wiesbaden.

„Wir nennen es handgemacht, doch in Wahrheit kommt es von Herzen.“

Schön, dass du da bist.

— Hilda
Was uns besonders macht

Vier gute Gründe für Hilda.

Die Cookie-Auslage im Café Hilda Wiesbaden
Signature

NYC Cookies

Außen knusprig, innen weich und voller Schokolade. Drei Jahre Tüftelei in jedem Bissen.

Mehr erfahren
Iced Mango Matcha aus dem Café Hilda
Beliebt

Matcha

Von Matcha Latte bis Iced Strawberry & Pudding Matcha – cremig, leuchtend, echt.

Zur Karte
Iced Latte aus dem Café Hilda
Specialty

Coffee

Sorgfältig ausgewählte Bohnen, schonend gebrüht – vom Flat White bis zum London Fog.

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Frühstück mit Rührei und Salat im Café Hilda
Für deinen Hunger

Frühstück & Herzhaft

Gegrillte Sandwiches in beiden Cafés, Frühstück und Stullen in Wiesbaden. Entdecke die Karte deines Standorts.

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Unser Signature

NYC Cookies ♡

Knusprige Kanten, ein weicher, schokoladiger Kern. In New York entwickelt, in Mainz perfektioniert – unsere Cookies sind mehr als Gebäck. Sie sind ein Gefühl.

Frisch probieren
Frisch gebackene Hilda-Cookies direkt aus dem Ofen
Sandwiches, Frühstück, Matcha und Cookies im Café Hilda von oben
Bleib einen Moment. Gute Musik · Ruhige Ecken · Frischer Kaffee
mitten aus dem Café

Kleine Momente, große Liebe.

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Events & Workshops

Zusammen ist’s
schöner.

Beim Sip & Paint kreativ werden, neue Leute kennenlernen oder einfach Zeit miteinander verbringen. Bei Hilda gibt’s viele Gründe, zusammenzukommen.

Deine nächste Hilda-Zeit.

Entdecke die Angebote in unserem Event-Shop. Dort findest du die Termine, alle Infos und die Anmeldung.

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4,7 169 Google-Bewertungen
Echte Stimmen · Echte Gäste

Das sagen unsere Gäste.

„Hilda is such a sweet person. Matcha latte & vegan mortadella sandwich were great. Even baby loved it.“

DDee G. via Google

„The friendly staff, pleasant music, and calm atmosphere make it perfect for working or reading a book with a cappuccino.“

JJoris W. via Google

„Their sandwiches and homemade cakes are truly something special – a taste you'll remember.“

SSahar A. via Google
Bewertungen Mainz auf Google Bewertungen Wiesbaden auf Google
wir freuen uns auf dich

Komm vorbei.

Mainz

Neustadt · Bismarckplatz
Richard-Wagner-Straße 13
55118 Mainz
06131 1447774
  • Di – Fr09:30 – 18:00
  • Sa – So10:00 – 16:00
  • MontagRuhetag
Route @cafe__hilda

Wiesbaden

Schwalbacher Straße · neu
Schwalbacher Straße 77
65183 Wiesbaden
@cafe.hilda.wi
  • Mi – So10:00 – 17:00
  • Mo – DiRuhetag
  • EventraumWorkshops & Feiern
Route @cafe.hilda.wi